RSS
 

Krewetki na maśle z czosnkiem i chilli

18 mar

Ona wciąż choruje. On próbuje więc ją pocieszać i dbać o jej apetyt. I dogadza, oj dogadza :) Dziś najszybsza na świecie przekąska z krewetkami królewskimi w roli głównej. Wybraliśmy tę prostszą wersję, czyli krewetki bez oczu i główek – niespecjalnie lubimy zabawę w ich usuwanie. Wystarczy nieco chilli, czosnku, cytryny, natki. Do tego, np. ziołowa bagietka i mamy ciepłe, aromatyczne niebo w gębie!

Krewetki na maśle z czosnkiem i chilli

Składniki:

* 200 g mrożonych krewetek
* 2 ząbki czosnku
* papryczka chilli
* 2 łyżki masła
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
* łyżka soku wyciśniętego z cytryny
* świeżo mielona sól

Przygotowanie:

1. Krewetki wkładamy do miseczki, zalewamy chłodną wodą i rozmrażamy 10-15 min. Następnie płuczemy pod bieżącą wodą i suszymy.
2. Czosnek i chilli drobno siekamy i wrzucamy na rozgrzane na patelni masło.
3. Podsmażamy minutę, dorzucamy krewetki i mieszając co jakiś czas, smażymy kolejne 3-4 min (pod koniec smażenia staramy się ułożyć krewetki na rozciętej części).
4. Dodajemy oliwę, natkę i cytrynę. Zdejmujemy z ognia, doprawiamy solą, mieszamy i gotowe!

 
Komentarze (22)

Napisane przez w kategorii małe co nieco, zwykle razem

 

Tags: , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~vbenita

    20 marca 2014 o 19:32

    Krewetki są gotowane czy surowe?

     
    • ~dnk

      21 marca 2014 o 09:35

      są surowe

       
  2. ~Hanna

    19 marca 2014 o 14:24

    Przepis jest lux próbowałam.

     
  3. ~dobnat

    19 marca 2014 o 13:48

    Należy pamiętać aby ze strąka tej papryczki wydłubać i wyrzucić nasionka, które przydają bardzo piekącego wrażenie. Reszta jest ok!

     
  4. Kuchnia Biegacza

    19 marca 2014 o 12:18

    Uwielbiam krewetki. Robię bardzo podobnie, ale nie dodaję soku z cytryny. Następnym razem spróbuję.

    A oto mój sposób na krewetkami z makaronem: http://japiernicze-biegam-i-jem.blog.pl/2014/03/05/makaron-muszelki-z-krewetkami-i-warzywami/

     
  5. ~Ola

    19 marca 2014 o 11:33

    Krewetki uwielbiam :) a najbardziej chyba grillowane :)
    http://chillijemy.blogspot.com/

     
  6. ~koala

    19 marca 2014 o 09:18

    Należę do tej grupy , która nie jada krewetek. Mało tego – nie jadam żadnych ryb ani żadnych owoców morza. Mój nos nie znosi tego zapachu – dla mnie to wszystko zwyczajnie obrzydliwie śmierdzi.

     
    • ~dnk

      19 marca 2014 o 19:21

      no to najwyższy czas kupić świeżą rybkę ;)

       
  7. ~Gość

    19 marca 2014 o 08:39

    To prawda, na maśle są najlepsze
    Polecam też takie
    http://inews.com.pl/WordPress3/krewetki-po-chinsku

     
  8. ~Ale Meksyk!

    19 marca 2014 o 08:01

    W Meksyku to jeden z najpopularniejszych darów natury :) Bardzo często są podawane w ceviche, quesadillas oraz tacosach i to właśnie w tych ostatnich polecamy super przepis na TACOSZ KREWETKAMI. http://www.alemeksyk.eu/przepisy-meksykanskie/na-bazie-tortilli/tacos/item/461-meksykanskie-tacos-z-krewetkami.html

     
    • ~aaiwka

      19 marca 2014 o 22:47

      Sorry, ale to nie tacos. To jest po prostu tortilla. Tacos shell jest chrupiące i w kształcie muszelki, w składzie mąka kukurydziana a w tortilli pszenna.

       
      • ~westa

        20 marca 2014 o 01:01

        tortilla meksykanska przedewszystkim jest wlasnie kukurydziana

         
  9. ~przekąska

    19 marca 2014 o 07:48

    nono krewetki wyglądająprzepysznie :)
    zobacz też moje pyszne przekąski
    http://oobzarciuch.blogspot.com/search/label/Przek%C4%85ski?max-results=15

    pozdrawiam serdecznie!

     
  10. ~kuchnia świata

    19 marca 2014 o 07:41

    Owoce morza w naszej kulturze nie maja zbyt dużego rynku… To są po prostu zupełnie inne smaki niż tradycyjna polska kuchnia. Na szczęście dużo sie w tym temacie zmienia i coraz więcej produktów mamy w sklepach i można samemu robić ciekawe aranżacje :)

    - – -
    http://www.alestrona.net/393/octopus_sushi.html

     
  11. ~iza

    19 marca 2014 o 07:39

    okropne, tak nie przyrządza się krewetek, poczytajcie trochę,jak się nie znacie ….

     
    • ~dnk

      19 marca 2014 o 08:07

      nam smakuje, więc nie wiem, w czym problem, droga Koleżanko :D

       
  12. ~aga

    19 marca 2014 o 07:37

    Ja nie rozumiem ludzi, którzy nie lubią krewetek (a są tacy!). Wraz z mężem uwielbiamy owoce morza. Twój przepis jest super świetny. Polecam Ci też szaszłyk z krewetek, rewelacyjny w smaku:
    http://przepisytv.blogspot.com/2014/02/krewetki-na-szaszyku.html
    i w ogóle sporo przepisów na owoce morza tu:
    http://przepisytv.blogspot.com/search/label/Ryby%20i%20owoce%20morza
    Zapraszam serdecznie!

     
 

  • Facebook