RSS
 

Archiwum - Kwiecień, 2015

Nuggetsy w chrupiącej panierce serowo-krakersowej

12 kwi

Uwielbiamy wszelkiego rodzaju nuggetsy, chrupiące kawałki kurczaka lub indyka maczane we wspaniałych, gęstych sosach… Aromatyczne, cudownie chrupiące na zewnątrz, mięciutkie i rozpływające się w środku. Niełatwo zjeść takie w knajpie, bo zawsze im czegoś brakuje. A tak łatwo przygotować je w domu :-) Jednak – aby rzeczywiście rozpływały się w ustach – warto włożyć je do marynaty na co najmniej kilka godzin. Nie trzeba wiele – wystarczy jogurt naturalny i przyprawy. Do tego naprawdę prosta panierka, pół godziny w piekarniku i pyszne kawałki indyka gotowe do schrupania. Niewiele pracy, mnóstwo pyszności.

Nuggetsy w krakersowej paniece

Składniki:

* 500 g piersi z indyka
* 1/2 paczki krakersów
* 250 g sera żółtego (ementaler)
* 400 g jogurtu naturalnego
* łyżka miodu
* łyżka słodkiej papryki w proszku
* sól, pieprz

Nuggetsy w krakersowej paniece

Przygotowanie:

1. Indyka oczyszczamy i kroimy na niewielkie kawałki, wedle uznania :-) Przyprawiamy, przekładamy do miski i zalewamy całość jogurtem połączonym z miodem. Wkładamy do lodówki na 24 h.
2. W blenderze miksujemy krakersy i ser żółty (niezbyt drobno).
3. Kawałki indyka obtaczamy w krakersowo-serowej posypce i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 30 min. w 180 stopniach. Voila!

Nuggetsy w krakersowej paniece

Nuggetsy w krakersowej paniece

 
Komentarze (10)

Napisane w kategorii indyk, zwykle razem

 
 

  • Facebook